Приготовьте этот быстрый и сочный салатик - главный акцент здесь дает заправка с ярким вкусом. Это салат-конструктор - вы можете использовать любимые продукты, наслаждаясь творчеством:) Например, яйца можно заменить тофу или адыгейским сыром; кунжутное масло - оливковым или ореховым; мед можно заменить натуральным сиропом. Для пряной нотки можно использовать или чили, или имбирь, или оба продукта сразу.

На две порции:

- крупный спелый помидор или несколько черри

- два небольших или один средний огурец

- 2-3 яйца или 100гр тофу / адыгейского сыра

Для заправки:

- 2 ст.л. кунжутного масла
- 1 ст.л. соевого соуса
- 2 ч.л. меда или натурального сиропа
- сок лимона
- ломтик имбиря
- свежий чили
- кунжут или тыквенные семечки: по вкусу

1. Сварите яйца вкрутую на среднем огне (7-10 минут после закипания), охладите

2. Нарежьте овощи и яйца небольшими кусочками

3. Смешайте в мисочке масло, соевый соус, мед, сок лимона, свеженатертый имбирь, мелко нарубленный чили

4. Переложите овощи в тарелки, добавьте заправку и кунжут, перемешайте и подавайте

Загляните в блог 4fresh, где опубликован этот рецепт - вас ждет удобная подборка вкусных продуктов, которые подойдут для приготовления этого и многих других салатиков.

И непременно берите в помощники сборники рецептов от Easy cooking - они будут помогать вам в творчестве на кухне:)